Una convention per correre meglio
Sabato 29 e domenica 30 maggio per la prima volta Correre offre un’occasione unica di approfondimento in formato webinar. Un intero weekend dedicato alla corsa che promette di essere una […]
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Sport e nutrizione. Massa magra e proteine
Alcuni demoliscono i carboidrati, altri le proteine, altri ancora i grassi. Di teorie ne esistono tante ma la certezza è una: sono tutti elementi fondamentali per garantire un equilibrio al […]
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Eritritolo, il dolcificante alternativo
Eritritolo è il nome con cui indichiamo una sostanza dolcificante che sta avendo sempre più successo in campo alimentare come sostituto dello zucchero. Si ottiene dalla fermentazione batterica di alcuni […]
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La stevia, l’alternativa allo zucchero
Ci si può abituare a bere il caffè o il tè senza zucchero, anzi ne possiamo meglio gustare il sapore originario. Fare a meno dello zucchero nella preparazione di un […]
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Vitamina C. Il potere degli antiossidanti
Nel nostro corpo esistono delle molecole, altamente instabili, chiamate radicali liberi, che attentano alla salute delle nostre cellule. Attaccano qualsiasi cosa trovano lungo il cammino (grassi, proteine, DNA, …) e […]
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Corsa e alimentazione. Immancabile mela
“Una mela al giorno toglie il medico di torno”. Sarà vero? Quante volte noi runner abbiamo ceduto a questa battuta trovando questo prezioso frutto nei pacchi gara? Bene sì, la […]
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Lockdown e nutrizione. Non cediamo alle tentazioni
Pane, dolci, pasta, pizza. Il primo lockdown ci ha visti protagonisti in cucina per ammazzare il tempo e preparare vecchie ricette con un incremento calorico nella nostra dieta e qualche […]
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Sport e alimentazione per perdere peso
“Nonostante io vada a correre tutti i giorni, non riesco a far scomparire quella pancetta! Posso mangiare tutto quello che voglio, tanto poi vado a correre e brucio tutto!” Vi […]
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